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华体会app登录:多吃这些颜色的食物可防老年斑
发布时间:2022-09-12 13:55:00
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  上了年纪之后皮肤上会冒出来一块块褐色的老年斑虽不影响健康,却耽误颜值冷不丁当上“斑长”可不是什么令人愉快的事那你知道该怎么吃才能减缓老年斑的生长吗抗氧化是狙击老年斑的关键一些天然的抗氧化剂和抗氧化酶,可及时清除过量自由基造成的损伤。这些抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒、锌等维生素和矿物质;抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。深色蔬菜有着极强的抗氧化作用深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、桔红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。深色蔬菜的吃法十分重要如西兰花,最好快火煸炒,不要炒得太烂,过度烹调会破坏西兰花中的维生素。不过,对于牙口不好的年长者,可以适度煮软一点吃,就算维生素被破坏了,其中的硒仍不会被破坏,仍可发挥抗氧化作用。番茄煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂的吸收利用率会显著上升。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收,所以胡萝卜最好用油炒着吃,或者和牛肉、羊肉等一起炖煮,不仅可以遮盖一些胡萝卜特殊的味道,还可通过牛羊肉所含的脂肪促进胡萝卜素在体内的吸收。大豆,吸收率最高的当属制成豆腐吃,其次是打豆浆喝,再次是煮豆吃。此外,老年朋友要适当参加体育活动,避免长时间日光暴晒和异常刺激,户外活动时做好防晒。

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