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华体会app登录:春天多吃6种“紫色食物”花青素含量高全是天然的抗氧化剂
发布时间:2022-08-30 20:30:42
来源:华体会hth体育app 作者:华体会体育app官网下载

  为大家分享6种“紫色食物”,花青素含量高,全是天然的抗氧化剂,女人常吃能护肤养颜,平日里可以多吃。

  紫土豆又称作黑金刚土豆,由于产量低、颜色怪异等原因,一直没有被人重视。紫土豆的颜色比紫薯和紫甘蓝还好看,紫到发黑发蓝,皮很薄很容易就能撕开。肉也是紫色的,有着粉如山药,香如板栗、糯如米糕的口感,被称为“第二面包“。

  最主要的是紫色土豆富含花青素、各种维生素和矿物质硒,营养价值比普通土豆更为丰富。

  紫扁豆就是花青素含量丰富的食材之一,与普通的绿扁豆相比较,“花青素”含量更加丰富。花青素是一种还原性较强的成分,是一种抗氧化性能较强的天然色素。

  紫甘蓝含有花青素,对于预防衰老很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质,除此还含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等具有一定的辅助疗效,因此对于春季肌肤过敏的朋友是非常的友好。

  食材:紫甘蓝 1/4颗 、红菜椒半根、姜丝适量、蒜泥适量、生酮酱油适量、醋少许、香油适量、白芝麻适量

  3、把切好的紫甘蓝、红菜椒丝、生姜丝放入大碗中,加入适量的生酮酱油、蒜泥、少许醋和香油搅拌均匀,最后撒上白芝麻就可以开始享用啦。

  洋葱有着蔬菜皇后的美誉,在春季食用有助于养阳,还含有微量元素硒及花青素,能够增强细胞活力,延缓衰老。

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