西班牙华伦西亚大学专家分析20多份研究报告，综合预防及改善青光眼的建议饮食指南。学者指出，多吃含大量维他命A食物，可降低青光眼风险一半，这类食物包括吉士、牛奶、牛油和动物肝脏。另外，抗氧化物丰富的食物或有益视网膜健康，包括巧克力、绿茶，以及胡萝卜、橙、水蜜桃等多种蔬果，多吃对眼睛有益。

　　专家强调，上述食物究竟只是统计学上减低患病风险，抑或某些物质确实减慢眼部组织受损，仍属未知数。医学界普遍认为，长期眼压过高，可破坏视觉神经及导致青光眼，一般靠眼药水、外科手术或激光治疗。(摘编自美国《》)

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